1、全椒炒肉
2、全椒小龙虾
3、全椒蒸鱼
4、全椒炒鸡蛋
5、全椒土豆丝
6、全椒油炸花生米
7、全椒牛肉面
8、全椒干锅
9、全椒烧烤
1.将猪里脊肉切成薄片,加入料酒、盐、水淀粉抓匀上浆;青椒去蒂洗净后切成块;葱姜蒜分别择洗干净后均切末备用。
2.坐锅点火倒入油,油温四成热时下入肉片滑散,捞出沥油。
3.锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,再依次放入青椒块、红椒块翻炒几下,随即加入料酒、白糖、盐、味精、酱油调味,最后放入肉片炒匀,淋入适量的高汤焖煮一会儿,勾芡即可出锅。