常山小吃主要有:一、油条包麻糍。二、大黄鱼干。三、常山烤饼。四、肉圆。五、炒粉。六、萝卜丝饼。七、芋饺。八、臭豆腐。九、酱鸭。十、羊尾笋。
1.石板豆腐2.新昌白果3.常山麦饼4.金刚脐橙5.常山胡柚6.高山云雾茶7.红菇8.竹笋9.山核桃10.黄精
石板豆腐:又名千张包,是常山传统的地方风味小吃之一。其制作方法是用当地特产山豆腐压成薄片,再切成长约3厘米,宽约0.5厘米的细丝,放入沸水中煮透后捞出,趁热撒上少许食盐和味精,拌匀即可装碗食用。由于此菜色泽淡雅,滑嫩爽口,清香宜人,深受广大群众喜爱。