1、藏族的主食是糌粑,即把青稞炒熟后磨成面。吃法有三种:一是冲茶;二是煮粥;三是做成“卡赛”(一种面片)。
2、藏族人民喜欢喝酥油茶,不仅是日常生活中的饮料,而且还作为一种待客的上品。
3、藏族群众普遍爱吃牛羊肉,以及奶酪、酥油和青稞酒等。
4、西藏的甜食很多,其中最具特色的是“拉萨甜茶”。它是用砖茶水加入红糖、核桃仁、芝麻、花生仁、葡萄干、果脯、瓜条等,喝起来香甜可口,生津止渴。5、在藏族地区,几乎每个农牧民都会制作一些传统食品,如风干肉、风干鱼、风干牦牛肉、奶渣包子等。