烟台的特产主要有苹果、葡萄和大樱桃。
1.红富士苹果:又名烟台苹果,是山东省烟台市的著名水果之一,已有100多年的栽培历史。它色泽鲜艳,清脆香甜,酸甜适口,品质极佳,享誉海内外。2.黄金梨:果实硕大,单果重500克左右,最大可达1500克以上;果面光洁细腻,果皮薄,果点小而稀,套袋后果面呈金黄色;肉质细嫩,石细胞少,汁液丰富,风味甘甜,含可溶性固形物12%～14%,品质极上等。3.莱阳梨:因原产于莱阳市而得名,至今已有2000余年的栽培历史。莱阳梨个大,平均单果重200克,最大400克,具有果实大、外观美、品质优良等特点。