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湖北孝感的小吃有哪些

时间:2023-01-04 16:26:19 阅读: 评论: 作者:

  孝感的特色小吃有:油炸糍粑、孝感米酒、米窝头、面窝等。
1.油炸糍粑是孝感地区传统名点,用糯米加红糖和少许黄豆粉制成,香甜可口,又有嚼劲。其中以邹巷镇为佳。2.孝感米酒,选用优质大米,采取独特工艺精心酿造而成,它醇厚甘美,清凉爽口,沁人肺腑,余味无穷。3.米窝头也称“孝感米酒”,由大米发酵后蒸熟而成,呈圆锥形,外观洁白如玉,入口松软可口,具有很好的健胃消食功效。4.面窝系武汉民间风味小吃之一,以大米磨浆摊皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,置于特制的圆形窝状铁勺中,放在沸水中烫熟后即可食用。