潮州古城的美,在于它是一座完整而又典型的明清时期的中国古城。
潮州古城墙,始建于宋代,元末明初城墙遭毁坏,至今尚存1400多米。城墙以花岗岩条石为基础,墙身内外用三合土夯筑,高约8.7米、宽6.5米、顶厚2米。城墙上有敌楼12座,城门四座:东曰“镇风”、南曰“海阳”、西曰“靖远”、北曰“朝天”;并有铺舍、兵房等附属设施,形成了严密的防御体系。现存城墙保留着明清时期的建筑风格和特点,其规模之大、工艺之精堪称岭南古城墙之最。据史料记载,潮州城墙还是全国重点文物保护单位。